СИНИЙ ЧАЙ

Анчан – один из видов чая, имеющий синий (пурпурный) цвет. Анчан или "Клитория тройчатая", производится из вечнозелёного травянистого цветкового растения из рода Клитория, семейства Бобовые. Свое название "Клитория тройчатая" получила, благодаря месту происхождения, а именно острова Султанат Тернате.

Как появился синий чай, спросите Вы?

В 2006 году на острове Султанат Тернате, расположенный в Индонезии, жители обнаружили прекрасный цветок, который имел яркий сине-фиолетовый окрас. Однажды сорвав цветок, жители опустили его в горячую воду и увидели, что цвет воды мгновенно начал меняться, получая окрас цветка. На этом удивление жителей не прекратилось, так как учуяли прекрасный аромат. Позже растение получило множество других названий, а именно: Мотыльковый горошек, срамной цветок и конечно же Анчан.

Как получают синий чай?

Процессы получения «синего чая»:

                                                                                                1.    Выращивание

                                                                                               2.    Сбор цветков

                                                                                                                     3.    Сушка (До)

                                                                                                                    4.    Сушка (после)

Какие полезные свойства имеет «синий чай»?

1.         Насыщает организм витаминами, особенно витаминами А, С и Е;

2.         Улучшает внешний вид и состояние кожи, благодаря содержанию коллагена;

3.         Тонизирует;

4.         Увеличивает мозговую активность;

5.         Способствует концентрации внимания;

6.         Улучшает состояние желудочно-кишечного тракта;

7.         Нормализует сон;

8.         Хороший антидепрессант;

9.         При добавлении лимона, улучшает кровообращение

Как заваривать чай?

Для заваривания синего чая, Вам потребуется 3-5 цветочков на 150-200 мл. воды. Заваривать синий чай, необходимо водой, температура которой варьируется от 85 до 90 градусов. В дополнение, добавьте лимонный сок и увидите, как синий цвет сменяется фиолетовым (процесс хорошо наблюдать в прозрачной таре).

Где купить синий чай?

Закажите синий чай в интернет-магазине «Семейная плантация» перейдя по ссылке http://familyplantation.ru/catalog/siniy_chay/. Доставка по г. Москве, бесплатная.